Kochtreff – Chinesische Küche verbindet
Im Quartierstreff 46 in Freiburg-Zähringen fand in Kooperation mit Über den Tellerrand Freiburg am 10.7. ein besonderer Kochtreff rund um die chinesische Küche statt. Gemeinsam wurde geschnippelt, gewürzt, gekocht und natürlich auch genossen.
Der Kochabend brachte Menschen unterschiedlicher Herkunft zusammen und zeigte, wie Essen Brücken bauen kann. Unter Anleitung wurden traditionelle chinesische Gerichte mit frischen Zutaten zubereitet. Dabei standen nicht nur die Rezepte im Mittelpunkt, sondern auch das persönliche Gespräch.
In entspannter und herzlicher Atmosphäre entstanden köstliche Speisen und viele anregende Gespräche. Beim gemeinsamen Essen konnten die Teilnehmenden die selbst zubereiteten Gerichte genießen, neue Kontakte knüpfen und einen Einblick in die Vielfalt der chinesischen Küche gewinnen. Das Essen war wirklich gelungen und hat allen gut geschmeckt.
Ein herzlicher Dank gilt Über den Tellerrand e. V. für die gelungene Zusammenarbeit sowie allen Teilnehmenden, die diesen Abend mit Offenheit, Neugier und Freude am gemeinsamen Kochen bereichert haben. Der Kochtreff hat einmal mehr gezeigt, dass gemeinsames Kochen Menschen verbindet – unabhängig von Sprache, Herkunft oder Alter.
